冷麵維基百科

豆汁麵（韓語：콩국수），又譯豆漿麵、豆漿冷麵，是一種韓國麵食，通常在夏季食用。將麵條煮熟後冷卻並去掉湯，澆上豆汁（韓語：콩국）作為湯汁，再加上西紅柿、黃瓜和 ...

與中華涼麵不同，冷拉麵跟一般拉麵一樣浸泡在湯汁中，醬油是常見的湯頭，其酸味並不如中華涼麵強。 附帶一提，在北海道地區會以冷拉麵來稱呼中華涼麵。在北海道 ...

冷面可以指. 朝鲜冷面：一种低温的汤面. 日本冷面：朝鲜冷面的变种. 凉面：一些方言如上海话中称凉面为冷面. 这是一个消歧义页，罗列了有相同或相近的标题，但内容不同 ...

涼式蕎麥麵. 在日本，除了正式麵館以外，在火車站站台等也有供應蕎麥麵條的小麵攤，也有乾麵和保麗龍杯裝的速食麵條出售，可以在許多種不同的場合吃到蕎麥麵條。蕎麥麵 ...

子分類. 此分類包含以下2 個子分類，共2 個。 烏. 烏冬‎ (4個頁面). 蕎. 蕎麥‎ (8個頁面). 「涼麵」分類的頁面. 此分類包含以下15 個頁面，共15 個。 涼麵 ...

早期所用冷麵為普通朝鮮冷麵乾麵條，現在烤冷麵使用的乾冷麵皮相較普通乾冷面而言更軟、更細，也更易於烤製。密山當地的烤冷麵製作較為簡單，將乾冷麵皮放在炭火烤爐上， ...

在新疆地區，新疆涼麵又叫黃麵，因其色黃而得名，維吾爾語叫「賽熱克阿希」，屬夏令風味小吃。常見於新疆回族、維吾爾族等穆斯林傳統風味特色的清真餐廳, 常與烤肉、涼粉、 ...

冷麵可以指. 朝鮮冷麵：一種低溫的湯麵. 日本冷麵：朝鮮冷麵的變種. 涼麵：一些方言如上海話中稱涼麵為冷麵. 這是一個消歧義頁，羅列了有相同或相近的標題，但內容不同 ...

朝鮮冷麵一般夏、冬兩季食用，湯較少，多用碗，亦有用碟子盛裝的。冷麵的作法，是把麵條煮熟後，再放進鹽、醋、醬油等調味料，並再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與 ...

面 · 維基百科有一篇相關的條目：; 冷麵. 朝鮮冷麵. 發音 編輯. 更多▽. 官話. (拼音) ... 衍生詞 編輯 · 朝鮮冷麵／朝鲜冷面. 日語 編輯. 本詞中的漢字 · 冷 · 麵. れい 四 ...